Cuisinier - Cuisinière H/F - Label Broche

Le restaurant LABEL BROCHE recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière pour compléter son équipe.Ouverture prévue début septembre 2026.Ce nouveau restaurant Kebab Grill propose des produits faits maison. La carte proposera des broches signatures avec de la viande française (dinde + veau avec des légumes frais). Particularité de la cuisson à la braise de lave.Vos missions :- Vous serez en charge de la cuisson des viandes- Grill + Friterie - Montage des broches- Gestion de la cuisineRestaurant ouvert toute la semaine sauf le dimanche midi.Horaires d'ouverture envisagés - En semaine : 11h30 - 14h30 et 18h30 - 22h30- Le week-end : 11h30 - 15h et 18h30 - 23hOrganisation des rotations : 3 personnes le matin et 2 personnes le soir.Vous devez être en capacité de vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome.

Experience: 3 Mois - Cuisson des viandesCompétences: Dresser des plats pour le service,Notions HACCPQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• HACCP